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1.玉米面、面粉、发酵粉倒入容器中混合搅拌均匀

2.加入适量的温水，一边加水一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状即可

3.然后用手揉成光滑的面团

4.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

5.发酵至原来面团的两倍或有明显的蜂窝状即可

6.取出发好的面放至在案板上揉搓光滑排去气泡

7.将揉好的面团分成大小相等的八块

8.揉圆用擀面杖擀成饼状

9.电饼档内倒入适量的食用油加热放入擀好的面饼进行煎制(平底锅要小火进行煎制)

10.煎制面饼两面金黄(面饼有明显的彭高状态)就可以出锅了

11.松软的玉米面饼就做好了！

12.松软，好吃的不得了

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